حووواشي
عن الوصفة
حووواشي
المكونات
- 0.5 كليوا لحمه مفرومه
- 2 بصله
- 1 حبه طماطم
- 1 حبه فلفل اخضر
- 2 فص ثوم
- ملح
- فلفل اسود وكمون وشطه حمرااا وكسبرة وأى بهارات تحبيه
- عيش
طريقة التحضير
-
1
نضع اللحمه ف بوله كبيره ثم نضع فوقه البهارات والملح
-
2
نقطع الطماطم والبصل والفلفل الى مكبات صغيره ونفرم الثوم ثم نضعه فوق اللحم
-
3
نعجن جميع المكونات جيدا ثم نأخذ الرغيف ونضع بدخلها اللحم ثم ندهن وجهه الرغيف بالزيت او السمنه ونلف كل رغيف بورق زبده ونولع الفرن من الاسفل وندخله الفرن لمده 30 دقيقه او ع حسب الفرن ع درجه حراراه متوسطه
-
4
ملوحظه يجيب فرد اللحم جيدا الى طرف الرغيف لان اللحمه بتكش وهتبعد عن الاطرف ف لازم نفرده للاخر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
